Ha preso il via, con il primo incontro del 16 febbraio, il corso di cucina organizzato dall’istituto dell’IPSEOA “A Farnese” di Montalto di Castro con un grande successo di iscrizioni e riscontrando un convincente apprezzamento da parte dei partecipanti. 

L’itinerario gastronomico  che propone l’Istituto Alberghiero “Alessandro Farnese“, raccoglie una parte del patrimonio culinario tramandatoci attraverso i secoli e che è arrivato a noi, quasi inalterato.

Un patrimonio fatto di sapori autentici  e genuini, privo di sofisticazioni dell’ultima ora anche se continuamente aggiornato. Le ricette proposte permetteranno di arricchire le conoscenze gastronomiche di ognuno e di rinnovare in maniera piacevole, i vari menù quotidiani aggiungendo nuovi sapori, gusti insoliti ma rigorosamente tradizionali.

Le preparazioni avranno diversi gradi di difficoltà per soddisfare tutte l’esigenze di tempo e di abilità. Non sarà, per i partecipanti, solo un invito a realizzare  nuovi piatti e mettere alla prova la creatività di ognuno ma anche un modo per conoscere meglio le ricette tradizionali imparando a gustare i sapori più segreti.

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